[속초 맛집] 못먹은 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없다는 수타 장칼국수 맛집 '정든식당'

속초에 있는 장칼국수 맛집 정든식당입니다.
 
1994년에 오픈한 집이니.. 30년 정도 되었네요.. 제가 94학번이니.. ㅎㅎㅎ 저도 나이가 ㅠㅠ

 
정든식당 문앞입니다.. 입구부터 노포의 향기가 물씬 난다고나 할까요..
식당 문을 열고 들어가니 나이드신 어머님들이 많습니다... 동네 인근 어머님들이 많이 오신다는건.. 빼박 맛집이라는 얘기겠죠?
벌써부터 기대감이 차오릅니다.
 

 
메인 메뉴인 장칼국수입니다. 얼핏 보기엔 다른 장칼국수하고 뭐 다들게 없는 그런 비쥬얼입니다만....
국물 한술 떠서 넣는 순간.. 아.. 이건 진짜다.. 라는 생각이 그냥 듭니다.
음 제가 지금까지 먹어본 장칼국수집 중에 단연 최고라 말할 수 있을것 같습니다.
결국 밥까지 말아서 먹었답니다.

 
청양고추는 기호에 따라 안넣어도 되는데.. 식당에서 알려준 팁처럼 꼭 넣어서 드시면 더 맛있습니다.
 

 
무생채도 맛있습니다.. 칼국수 먹을때 무생채 올려서 같이 먹으면 더 맛있네요.

 
이건 사이드 메뉴인 귀욤만두입니다. 물만두하고 동그란건 감자만두인거 같은데.. 쫀득쫀득하니 씹는 맛도 좋고 만두 자체도 맛있습니다.

 
저는 여기서 시키는대로 다 먹었네요..ㅎㅎㅎㅎ
 
국물이 맵지 않고.. 진한 맛이 느껴져서 좋았습니다. 국물 한술한술 먹다보니 어느새 바닥이 보이더라구요. 
 
나오는데 사장님께서 정말 밝게 인사해주셔서.. 기분 좋게.. 맛있게 먹고 나왔습니다.
 
항상 맛있게 행복한 시간 보내십시요..^^