경기

[일산 맛집] 분위기 있는 요리주점 화정 '보고십엇소'

배슐랭 가이드 2024. 11. 27. 00:32

안녕하세요.. 미슐랭 말고 배슐랭.. 직접 가본 맛집들을 소개하는 배슐랭 가이드입니다..^^

 

이번에 소개해드릴 곳은 고양시 그중에서도 화정에 있는 분위기 있는 요리주점입니다.

 

가게 이름은 보고십엇소.. 맞춤법이 이상하긴 하나.. 그래서 더 기억에 남는 곳이 되어버린 것 같습니다.

 

상호 : 보고십엇소

주소 : 경기 고양시 덕양구 화중로152번길 38-9 1층

 

 

소고기 등심구이입니다. 큐브형태로 딱 먹기 좋은 사이즈로 나와서.. 가위 필요없이..구워서 바로 먹으면 됩니다.^^

 

 

등심큐브와 야채... 버섯, 호박, 가지, 감자.. 뭐하나 빠지는 것 없이 맛있었던 것 같습니다.^^

 

 

식빵하고 버터가 같이 나오는데.. 팬에 버터 올리고.. 식빵 구워먹는 맛도 괜찮더라구요..^^

 

 

불판은 이렇게 생겼습니다.. 버터를 올리고. 고기와 식빵, 다양한 야채를 구워 먹는데.. 

 

버터의 풍미가 더해져 등심 맛이 더 좋았던 것 같습니다.

 

 

고기는 한번에 다 올리는게 아니라.. 이렇게 먹을만큼만 구워서 먹었는데... 그래서 그런지 오버쿡되는 일도 없고.. 정말 맛있게 잘 먹었습니다.^^

 

이건 바지락 백합술찜입니다... 조개탕 비스무리한건데.. 맛있습니다.. 소주가 쭉쭉 들어갈 정도로...ㅎㅎㅎ

 

보고십엇소는 위치가 화정 메인 스트리트가 아니라 반대편에 좀 외진 곳에 있는데도.. 그 맛과 분위기에 단골들이 많이 오는 곳 같았습니다.

 

저도 단골이 되려고 하구요.. 가족들이나 친구들과 조용한 분위기에서 속닥하게 한잔 하기에 이만한 곳이 없는 것 같습니다.

 

정말 맛있게 잘 먹었습니다.

 

맛있고 행복한 시간 보내세요..^^