[사당 맛집] 몸보신 제대로 할 수 있는 염소고기 맛집 사당 '바오로 흑염소 농장'

안녕하세요 미슐랭 말고 배슐랭...

 

직접 가본 맛집들 소개해 드리는 배슐랭 가이드입니다.

 

오늘 소개해드릴 곳은... 요즘 가면 더할나위 없이 딱 좋은.. 몸보신 하기 좋은 맛집입니다.

 

바로 사당에 있는 '바오로 흑염소 농장'입니다.

 

상호 : 바오로 흑염소 농장

주소 : 서울시 서초구 방배천로 12-9 1층(사당역 13번 출구)

 

 

오늘의 메인 메뉴인 흑염소 수육입니다. 이집에 갈비수육도 맛있다고 하는데.. 같이 가신 분은 이게 더 낫다고 하셔서.. 

갈비수육은 다음에 먹어보려구요..^^

꽃도 한송이 올려져 있고. 인원수에 맞게 수삼?.. 암튼 몸에 좋으 그분도 같이 내어 주셨습니다.^^

 

 

이건 서비스로 주시는 수육탕인데요.. 이게 또 맛이 기가 막힙니다.

점심때 이거 먹으러 한번 와봐야겠다는 생각이 들 정도...

 

 

수육 찍어먹을 양념장입니다... 양념장이 어떻게 진화하는지 한번 보실까요..^^

 

 

양념장 위에 생강을 듬뿍 올립니다.^^

 

그리고 나선 서비스로 나왔던 수육탕 국물을 조금 넣어줍니다.

 

먹기 전에 아주머니께서 수삼 먼저 먹고 먹으라고 앞접시에 올려 주시네요.. ㅎㅎㅎ 

 

 

맛집으로 소문난 곳은 김치만 먹어도 알 수가 있습니다.. 이집 맛집 맞습니다.^^

 

깍두기도 맛있었습니다. 리필을 몇번 할 정도로..  자칫 느끼하게 느껴질 수 있는 염소고기를 김치하고 깍두기가 잡아주는 느낌이랄까요.

 

 

다 먹고 모자라서 흑염소무침을 하나 더 시켜먹었는데.. 너무 취했었던 때라... 사진은 못찍었네요..ㅎㅎㅎ

 

염소고기는 몇번 안먹어봤지만.. 그 중에서도 이집이 제일 기억에 남는 것 같습니다. 

 

저녁에 가면 대기는 필수이니.. 감안하고 가시길..^^